着一些。
所以眼下酿造出的猴儿酒,只能算是合格水平,品质还有很大的提升空间。
他拿起一个小瓶子,里面装着新酿的酒,带着淡淡的梅花香气,口感已经和他之前喝过的古酒十分接近了。
古代的人对“香气”有着深入骨髓的喜爱——办大事之前总要“焚香沐浴三日”,这里所说的“香”,就包括香酒、麝香、龙涎香之类的物品。
这些香品既能去除身体的异味,还能给人带来精神上的慰藉,只是这类香气太过“昂贵”,只有文人雅士、贵族阶层才能享用。
普通人顶多只能用一些花露、雄黄之类的廉价香品,却根本用不起这些珍贵的香材——如今,这些香材都需要从天然的动植物中提取,
比如麝香,要等雄麝长到三岁,才能提取到一点点,想要获取一千斤麝香,就必须宰杀一百多只雄麝,即便是上流阶层,也无法经常使用,堪称真正的奢侈品。
相比之下,香酒反而更加流行一些,而这猴儿酒,正是朝着“香酒”的方向酿造的。
“红绫锦,绵香醇,为表花前意,愿随赠玉郎。”——这是天香坊酿造的酒,还特意配上了这样雅致的诗句,那坊主向来有“香魔”的绰号,她的“听香水榭”,就是靠着这些独具特色的香酒声名远扬。
她收藏了不少植物香精油,都添加在了酒里,赵方才之前曾经用她的酒做过蒸馏实验,从中提取到了这些香精油,如今酿造猴儿酒,正好能够派上用场。
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