节庆宴席上不可或缺的特色美食。

    4. 秦南水牛肉：秦南镇的传统名吃，选用优质水牛，采用传统工艺腌制、卤制而成。成品色泽红润，肉质紧实，香味浓郁，口感鲜嫩，可凉拌、可切片食用，也可作为菜肴的配料。秦南水牛肉风味独特，营养丰富，是当地百姓喜爱的下酒菜和日常零食，也是馈赠亲友的佳品。

    5. 尚庄葡萄：尚庄镇的特色农产品，因当地土壤肥沃、气候适宜，种植的葡萄品种多样，有巨峰、夏黑、阳光玫瑰等。尚庄葡萄果实饱满，色泽鲜亮，甜度高，口感好，深受市场青睐。每年夏季葡萄成熟时节，吸引大量市民前来采摘体验，品尝新鲜葡萄，感受田园乐趣。

    6. 龙冈茌梨：龙冈镇的传统水果，种植历史悠久。龙冈茌梨果实硕大，果皮黄绿色，果肉洁白，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁，具有生津止渴、润肺化痰等功效。成熟后的茌梨畅销各地，是盐都着名的特色农产品，也是市民喜爱的水果之一。

    7. 藕粉圆子羹：以张庄藕粉圆为原料，加入冰糖、桂花等调料煮制而成。成品汤色清亮，藕粉圆晶莹剔透，口感软糯，甜而不腻，带有桂花的清香，是餐后甜点的绝佳选择，也适合作为早餐或下午茶，兼具美味与营养。

    这些特色美食不仅满足了人们的味蕾需求，更承载着盐都的历史文化与民俗风情，成为地域文化认同的重要载体。

    七、极简实用旅游指南

    （一）住宿

    优先选择盐渎街道、潘黄街道等城区核心区域，交通便利，临近商业设施与主要景点；前往大纵湖、东晋水城可选择景区周边民宿或乡镇住宿点；节假日需提前预订房源。

    （二）交通

    外部交通：盐城南洋国际机场为主要空港，可直达国内多个城市；盐城站为高铁枢纽，高铁可直达长三角各大城市；盐靖高速、盐洛高速等穿境而过，自驾游便捷。

    内部交通：市区公交线路覆盖主要街道与景点，部分景点开通旅游专线；大纵湖、东晋水城等景区内可乘坐观光车、游船等交通工具；城区内打车、骑行出行便利。

    （三）注意事项

    遵守景区参观规定，保护生态环境与历史遗存；湿地及乡村景区蚊虫较多，携带驱蚊用品；品尝海鲜、河鲜选择正规餐饮场所；尊重当地民俗习惯与宗教场所规定；夏季做好防晒，冬季注意保暖；妥善保管个人财物，理性消费。