- 长荡湖捕鱼习俗:上黄镇、埭头镇等沿湖乡镇的传统习俗,渔民们传承着世代相传的捕鱼技艺。根据季节变化与鱼类习性,渔民们采用渔网、鱼笼、鸬鹚捕鱼等多种方式捕鱼,清晨驾船出湖,傍晚满载而归。捕鱼归来后,渔民们会在码头直接售卖新鲜渔获,形成热闹的鱼市,这一习俗既体现了沿湖群众的生活智慧,也成为地域文化的鲜活载体。
特色美食
溧阳美食融合山水馈赠与农耕特色,食材多取自本地湖泊、山林与田间地头,制作工艺传承古法,口味鲜香醇厚,兼具营养与风味,成为地域文化的重要组成部分。
- 天目湖砂锅鱼头:溧阳最具代表性的特色美食,起源于天目湖渔民的传统烹饪方式。选用天目湖野生大花鲢鱼,鱼头重达3-5公斤,经清洗处理后,放入砂锅,加入天目湖湖水、生姜、黄酒等调料,用小火慢炖数小时,至肉质鲜嫩、汤汁浓稠。砂锅鱼头汤色奶白,味道鲜香醇厚,营养丰富,是宴请宾客的必备菜肴,也是游客必尝的特色美食。
- 溧阳白茶:溧阳特色农产品,国家地理标志产品,种植历史悠久。溧阳白茶生长在天目湖周边的丘陵山地,气候温和湿润,土壤肥沃,茶叶外形扁平挺直,色泽翠绿,毫毛显露。冲泡后,茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇和,富含氨基酸等营养成分,是绿茶中的珍品,深受茶友喜爱。
- 长荡湖大闸蟹:溧阳东北部沿湖地区的特色水产,国家地理标志产品。长荡湖水质优良,饵料丰富,所产大闸蟹体型饱满,外壳青亮,肉质鲜嫩,膏肥黄满,味道鲜美,营养丰富。每年秋季是长荡湖大闸蟹的捕捞旺季,此时的大闸蟹最为肥美,可清蒸、红烧、醉制等多种方式烹饪,是品尝湖鲜的绝佳选择。
- 溧阳扎肝:溧阳传统家常菜,历史悠久,是溧阳人过年过节的必备菜肴。选用本地优质猪肝、五花肉、笋干、猪小肠等食材,将猪肝、五花肉、笋干切成条状,用猪小肠捆绑扎紧,放入锅中,加入酱油、糖、八角、桂皮等调料,用小火慢炖数小时,至肉质软烂、味道醇香。扎肝色泽红亮,肥而不腻,味道浓郁,是乡土风味的代表之一。
- 南山竹海竹荪:产自南山竹海的特色食材,竹荪是一种珍贵的食用菌,生长在竹林中,口感脆嫩,味道鲜美,营养丰富。竹荪可与鸡、鸭、排骨等一同煲汤,也可清炒、凉拌,其独特的口感与鲜香味道深受游客喜爱,是南山竹海地区的标志性食材。
- 溧阳乌米饭:溧阳传统特色小吃,历史悠久,每年农历四月初八“浴佛节”食用。选用糯米为原料,用乌饭树叶榨汁浸泡糯米,待糯米染成黑色后蒸熟而成。乌米饭色泽乌黑发亮,口感软糯香甜,带有淡淡的树叶清香,寓意着祈福避灾、健康长寿。
- 埭头羊肉:埭头镇特色美食,秋冬时节备受青睐。选用本地优质山羊,经宰杀、清洗后,加入生姜、黄酒、八角、桂皮等香料,用小火慢炖数小时至肉质熟烂。埭头羊肉色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇香,肥而不腻,瘦而不柴,可白煮、红烧、炖汤等多种方式烹饪,是冬季进补的佳品。
旅游指南攻略
住宿
- 核心区域:优先选择溧城街道、古县街道,靠近商圈与行政中心,出行便利,周边连锁酒店与商务酒店齐全。
- 景区周边:天目湖镇、戴埠镇有高端度假酒店、温泉度假村与特色民宿,适合深度游览天目湖、南山竹海等景区。
- 乡村体验:别桥镇、社渚镇有田园民宿与农家客栈,贴近自然,适合偏好安静、体验乡村生活的游客。
- 选择建议:旺季提前预订房源,景区周边民宿需提前1-2个月预订;根据行程选择住宿区域,核心城区交通便捷,景区周边适合休闲度假。
交通
- 外部交通:高铁可至溧阳站、瓦屋山站,转乘公交、网约车或旅游专线至各景区;自驾经沪武高速、长深高速等可直达,境内主干道连接各景点与乡镇。
- 内部交通:城区公交线路覆盖主要景点与乡镇,天目湖旅游度假区内设有旅游专线,连接山水园、南山竹海、御水温泉等景点;部分景区间可乘坐网约车或包车出行;自驾出行更便捷,景区多设停车场。
注意事项
- 最佳旅游时间:春季(3-5月)可赏天目湖白茶采摘、南山竹海新竹生长;夏季(6-8月)适合避暑度假、体验水上项目;秋季(9-11月)品长荡湖大闸蟹、赏山林红叶;冬季(12-2月)可泡温泉、品尝羊肉美食。
- 景区提示:山水景区多山路与水边步道,穿舒适运动鞋;宗教场所遵守相关礼仪,不随意触摸神像与文物;生态景区爱护自然环境,不擅自进入未开放区域。
- 美食提示:品