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第220章 感恩节晚餐制作(一)(2/2)


    阿尔弗雷德则悠闲地坐在他们对面的高脚椅上,翻阅着各种菜谱和烹饪视频。

    相比之下,年纪最小的格洛丽亚反而显得最为娴熟。

    她正有条不紊地准备着明天要用的派皮面团。

    “叮咚——”

    清脆的门铃声打破了厨房的忙碌。

    “我去开门。”

    顾安匆匆在围裙上抹了抹手,朝玄关走去。

    “你好。”

    “你……好?”

    乔治安娜迟疑地回应着问候。

    “乔治安娜?”

    顾安侧身让出通道,示意对方进门,

    “你最近还好吗?”

    乔治安娜轻轻点头,努力让自己的目光不要停留在那条碎花围裙上。

    “挺好的,妈妈说你们在准备感恩节晚餐,让我过来帮忙。”

    当她踏入厨房的瞬间,眼前的景象让她顿时明白:

    这将是一项浩大的工程......

    “乔治安娜?”

    两道声音同时响起。

    乔治安娜有些拘谨地朝布鲁克和格洛丽亚点点头。

    顾安笑着拍了拍手:

    “很好,我们又有了一个帮手!”

    “乔治安娜,你先和格洛丽亚一起准备甜品好吗?”

    两个小姑娘对视一眼,都朝顾安点了点头。

    -

    顾安定的菜单是感恩节的传统菜单。

    主菜:烤火鸡。

    火鸡里面会填充用面包块、香草、洋葱、芹菜、香肠制作的馅料。

    配料:蔓越莓酱。

    酸甜口感的蔓越莓酱是火鸡的经典搭配,传统做法是用新鲜蔓越莓加糖熬煮。

    配菜:土豆泥。

    奶油加黄油调制土豆泥,再淋上肉汁。

    红薯菜肴:红薯泥。

    混合肉桂、黄油,顶部撒上山核桃碎。

    蔬菜配菜:烤根茎蔬菜。

    胡萝卜、防风草、南瓜、西兰花……

    甜点:南瓜派。

    南瓜泥、香料和奶油制成,配打发奶油或冰淇淋。

    剩下的一些是餐包、牛排、清炒虾仁。

    -

    “有些东西为什么不直接买现成的?”

    乔治安娜一边熬煮蔓越莓酱,一边忍不住问道。

    顾安正拿着把食物称,一丝不苟地把盐、黑胡椒、肉桂、黄油、橄榄油一一称量好,并逐一分装进小碟中。

    旁边还有一堆食材准备过秤。

    “自己动手更有意义吧?”

    乔治安娜环顾着几个笨拙的男生,又瞥了眼那台精确到0.1克的电子秤,对明晚的晚餐不禁生出几分隐忧来。
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