长城距离两百里不到，酿酒作坊设在靠近长城的地方，一来是因为交通，有官道的地方运输更加方便，二来则是府兵能帮着干活，无需动用百姓；第三个原因还是府兵。

    边关府兵也是要屯田的，虽然种植的土地不多，薛玖计划让府兵多种要高粱。

    高粱比其它作物耐旱，也可以不花费大量精力管理，可以多种植一些。

    二月虽然积雪才化一部分，但是春耕工作已经开始，先把地翻一遍，能冻死地里的虫卵。

    因为搬迁的缘故，今年营州的平地可以都开垦出来，所以工作量比较大。

    好在今年营州多了很多铁制农具，还有马匹，小麦播种机，所以会比以往更加轻松。

    翻地的翻地，沤肥的沤肥，积蓄的草木灰与粪便混合，堆积在土地边上，等到土地平整之后，就用水把沤好的肥料混合，洒进地里面。

    没有化肥的年代，想要肥力足够，那就得弄够多的底肥，让土地更肥沃。