杨浩宇相信，通过这些步骤和方法，基本上可以初步实现对三姓寨地道农特产品的标准化管理，提升产品的质量和市场竞争力，而后再在实际操作中不断地精进完善。

    至于三姓寨炙手可热的腊肉以及一物难求的阴峪河冷水鱼，杨浩宇也有盘算。

    他设想的是在尊重自然生态平衡的前提下实现生态养殖。

    这就需要采用一系列符合生态学原理的养殖技术和管理措施，以实现资源的高效利用和生态环境的保护。

    三姓寨的传统腊肉都是农户自己喂养的土猪，大多都是黑猪，也有少数花猪，但都是本土猪种。这些猪平日里吃的都是田间地头薅回来的猪草、农民自己种植的玉米、红薯、土豆，还有打米、磨面粉后剩下的谷糠、麦麸子，榨油后的豆粕和油饼，从来不喂饲料。

    用这种猪肉熏出来的腊肉自然是风味独特，美味无比，吃过的都会赞不绝口，以至于逐渐成了稀缺资源，价格不断攀升。就算这样，市面上也很难得买到正宗的三姓寨腊肉。

    由此可见，三姓寨地道腊肉的市场需求是巨大的。

    要想满足市场需求，就得实现规模化地养殖和生产。

    可是，怎样才能够改变三姓寨老百姓的传统观念，让他们心甘情愿地参与到规模化养殖与生产中来呢？