祖孙两人都已经很有经验了,再加上这边靠近山林,更有许多少见的食材,他们放在星网上,又引来了大波人的购买。
他昨天还听说老太太和自家的孙女憧憬未来,将来要送孙女去上学,以后读首都最好的大学。
这放在以前是想都不敢想的事情,但一个主播却能让对方彻底改变生活。
老粉感叹了一声,随即就把想法抛之脑后。
现在还是看主播直播要紧。
思绪只神游了一会儿,再回过神来。就已经发现主播将烤炉点上,烤架也摆上,而那个奇形怪状的罐罐也摆在了上面。
凌妙将茶放进罐罐中,因为罐子整体是呈现出高筒状,好在罐口够大,也能看清楚罐底的情况。
小火慢慢烘烤,烤炉不断升高温度,隔着铁丝网的烤架,一点一点,将温度传递过去。
罐罐的温度不断升高,炙烤着放在罐底的茶叶,慢慢的,一股浓郁的茶香味随着敞开的罐口飘了出来。
茶叶被小火炒到微焦,凌妙将准备好的黄冰糖丢了进去。
一大块的黄色冰糖,质地透明,就像是掺了磨砂一样的漂亮水晶,晶体在阳光的照耀下,还能折射出炫光。
黄冰糖一接触到滚烫的罐底,就迫不及待地开始融化,粘稠的糖液慢慢从晶体上流下,沾染了底部炒干的茶叶,黏黏糊糊的,一股糖香顺着罐口慢慢溢开,裹挟着茶叶的茶香味,浓郁诱人。
【好香好香啊救命——】
【所以这个和奶茶的区别是什么?[口水][口水]JPG.感觉这个也是奶茶诶?!】
【反正好喝就对了,里面还有鲜花!】
说到鲜花,众人的眼神就是一亮,凌妙摇摇头,失笑,“我这一罐是原味风格的,不会放鲜花。”
没等众人失望,凌妙又指了指身后几人兴致勃勃的动作,“他们那边的会放鲜花。”
因为罐罐烤奶的操作不算太难,只需要掌握好各个用料的用量和时间,再加上大家都跃跃欲试,
所以这一次的罐罐烤奶由大家一起参与。
小火炙烤,温度也上来了,原本的黄色冰糖块融化成了一大滩的粘稠糖液,阳光一照,还闪闪发亮。
浓郁的焦糖香味和淡淡的茶香融合,形成一股独特的焦糖茶香。
众人屏足了呼吸,铆足了劲想多吸两口,突然听见一阵清澈的水流声,凌妙端着一杯水,朝着罐子倒进去。
原本浓郁的焦糖香瞬间被冲淡,就像稀释过后一样,咕嘟咕嘟不甘寂寞的罐罐也安静下来。
【为什么要倒水啊啊啊啊啊——】
【一点都不香了[大哭][大哭]JPG.】
【是啊为什么倒水??不应该是牛奶吗?】
【为什么会是水??】
直播间一百一千个问号,众人蒙圈,在场的人也是纷纷将目光移过来。
“茶香是需要水泡开的,尽管炒制的过程中罐里的茶香越来越浓,但只有倒入热水。茶香味才不会失散。”
【原来是这样啊。】
【所以牛奶是泡不开茶叶的吗?】
【虽然但是,我还是想提一嘴题外话,在奶茶火之前,我都不知道它是什么[尴尬又不失礼貌的微笑]JPG.】
【嘎嘎嘎嘎觉得我学会了,我现在就要开始尝试[斜眼笑][斜眼笑]JPG.】
【哈哈哈笑死了姐妹建不建议多一个人呐,我很好养活的~】
【楼上的你这算盘打得我都听见了】
【见者有份啊姐妹,看都看见了,我也要!】
直播间欢乐一片,你一言我一语插科打诨,等到闻到香味的时候,才回过神。
定睛一看,直播中的主播正在慢条斯理地搅拌着奶茶。
而他们先前还在谈论的奶茶已经烤好了。
甚至牛奶都在他们不知道的时候倒了进去。
区别于传统以往乳白色的牛奶,罐罐烤奶的牛奶带着焦色,或许和焦糖有关,焦糖色的牛奶看起来温暖醇厚,
更加引人食欲。
更别提上面漂浮着的一些配料了。
小小的玫瑰花苞漂浮在带着焦色的奶液上,散发着馥郁招人的花香。
除了花苞,还有枸杞子和被切成片的干红枣。
艳丽的颜色漂浮在焦色的奶液上,带起一阵灼人的艳色。
热腾腾的热气裹挟着浓厚香甜的气味一阵一阵盘旋。
馥郁的花香在热气的蒸腾中愈加芬芳。
甚至奶液上漂浮着一层淡淡的褶皱,凌妙用小勺子特意轻轻掀起一小块,轻薄透的奶皮轻而易举的就被揭了上来。
因为有些烫,她轻轻握住扶手,将罐中的奶液倒出了些在准备好的小茶碗里。
端起可爱的小茶碗轻轻吹了两口,茶碗凑到唇边,
焦