上的去卖的，乔欣将肥三瘦七的肉全部留了下来，打算制作肉脯。

    那几日，乔家男女老少齐上阵，忙活个不停，院子里“笃笃笃”的声音从早响到晚。

    十几个汉子，一溜的排开。甩开了膀子，两人各持菜刀在菜板上，上下翻飞都舞出残影。硬是将几大盆的猪肉都剁成了鲜肉馅。

    乔欣 用鲜榨的甘蔗汁，食盐，酱油，一些其它的调料将肉馅搅拌腌制。

    隔天一早，天还微亮，乔家人就爬起来，看着乔欣在简易的铁板上煎烤着肉饼。

    只见那一公分厚的长铁板上，被提前抹上了肥肉，“呲呲”响着，等煎出厚厚的油花，乔欣将肥肉取走，又将早已擀好肉饼铺在铁板上，两面煎着，边煎边撒上白胡麻和糖水。

    不大一会儿，一股咸甜的味道瞬间激发出来了！

    啊，好想吃呀！