“在这里工作还习惯吧！”弟弟懂得放低姿态，说明他已经适应了服务业。“蒋华君早晚我会调走，以后必须你自己管理，用心学习，不要让我失望。”
二十岁的男孩子，其实远没有成熟。
加上父母以前娇纵，比其它同龄人还不懂生活的艰辛。
好在最近被自己敲打，天天割猪草，性子倒是磨平了不少。
现在欠缺的是经验和心性，这靠嘴巴教是很难有效果的。
只能在现场边学边看，等真正明白服务业是怎么一回事，会站在顾客的角度思考问题，才算入门。
“我知道。”方程笑得没心没肺。“有华秀帮我，应该问题不大。”
越是半瓶水，对自己越有信心。
他觉得管理其实没那么难，只要掌握员工的考勤，安排好各个班组的工作，基本上不会出大的差错。
“那就好。”方糖知道现在教他用全局的眼光来看待一家店，他还没这个能力，所以也没急着说这个。“有空多亲自动手，有些事情只有自己做过，才知道怎么帮员工改进。”
管理是门高深的学问，就算干了一辈子，也未必敢说自己真正懂了。
她现在靠的是领先这个时代的眼光，才有资格教别人怎么做。
一旦回到前世那个年代，她的管理能力，也只能算一般。
而服务行业比起其它行业，更考验一个人的心态。
好在现在还没有顾客是上帝这样的说法，倒不会有随意刁难服务员的顾客出现。
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