自己酿葡萄酒？倒是新鲜。
不过方糖本身就学过酿酒，会这个也不奇怪。
“有多少酿多少。”方糖无所谓地回答。“如果你也喜欢喝葡萄酒，那我建议你也买几十斤，回头我帮你一起酿出来。”
葡萄酒其实很简单，只是比较繁琐。
好在她最近比较空，可以慢慢清洗和加工。
再说新家那边也比较空，可以专门腾出一间房，用来酿酒。
“好。”有这样的好事，张秀兰自然不会客气。
下午她果然再次送了一大筐葡萄过来，另一筐是她自己的，也交给方糖处理。
方糖见了，特意跑了一趟镇上，买回两只酿酒用的坛子。
同时带回五十斤白糖。
如果酿的数量少，随便找件容器就行，现在两筐差不多有上百斤，必须用好一点的容器盛，免得酿坏了浪费。
一家人一起动手，把葡萄仔细洗干净，然后装在干净的竹筐里沥水。
等明天沥干水，再把葡萄抓破，放进酒坛子里。
再把糖倒进去，密封好酒坛口，等着它发酵就成了。
这种天气，二十天就能完成发酵。
到时过滤掉渣渣，沉淀掉杂质，进行二次发酵，葡萄酒就算完成了。
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