紧跟着大白菜洗干净,切片,放入豆腐国内咕嘟,一定要咕嘟时间长点,不然大白菜有一股特殊的臭味。</p>
紧跟着倒出来备用,烧热锅,放入荤油,然后切一小块五花肉片,放入锅中煸炒,煸炒出多余油脂之后,放入葱姜蒜爆香,然后把豆腐连白菜倒入锅中,加入水咕嘟,放上一把盐。</p>
这就是正确的做法,而三个人都是这样做的,只是在放盐的过程中,金巧娘偷偷放了一些味精,又稍微撒了点鸡精,两种提鲜的调料,放入之后,那味道直接双倍提升,金巧娘试过,那是一种白菜豆腐不应该有的鲜美。</p>