肉剃下来。然后鱼皮除掉，用葱姜腌上，然后翻出他去年夏天晒的小虾米，用水洗了洗。等那边粥熬的差不多了，他把小虾米放进去，然后赶紧把鱼肉一点点片成薄薄的一片，片好后放进粥里加入盐就完成了。当然这也就是这条草鱼够大，不然就那两斤左右的草鱼，那就不要想着用那么一点脊肉片鱼片了。