“小可听老爷的吩咐。”崔乐进说道，“老爷觉得小可能做，小可就去做，尽量做好。”
“如将你调回来，你铺子中有没有可以提拔做主管的伙计？”卢嘉瑞问道。
“我铺中主要是售卖药材，客人也大多为路过运河码头的往来客商，都熟悉了铺子的药材品种，灵清一点的伙计也都可以管好，况且邢主管时常过来收钱对账，也可加以监督点拨。”崔乐进说道，“铺子里有个伙计叫张泽的，踏实诚恳又勤快肯干，就提拔他做主管吧！”
“张泽这个人是不是老实本分？”卢嘉瑞问道，又说道，“聪明勤快会做买卖固然重要，但更要老实本分，否则难管束。”
“张泽这人是聊城本埠人，自瑞悦药材行开张就进来做伙计，一直干得不错，人也老实本分，小可觉得很不错的。”崔乐进说道。
“那好，你回头就把瑞悦药材行移交给张泽掌管。记得移交时务必要邢安在场做监督公正，将账款货物都交得清清楚楚的。”卢嘉瑞吩咐道，“还有就是到亳州去贩运药材的事务也要交代清楚，让他接着好好干！”
“是，老爷！”崔乐进答道。
“这回调你回聊城来了，跟媳妇儿就有更多的时光可以消磨了，好好儿待秀芝，这丫头很不错的，”卢嘉瑞说道，“我府里的丫头嫁出去，就当我家里人一般。”
“是，老爷，小可十分感激老爷提携！”
崔乐进说罢，便告退出去了。
不一会代礼也来了，见礼过后，卢嘉瑞便对代礼说了准备调整他去掌管盐榷货务的事。卢嘉瑞问他铺子里有没有可以顶上做主管的伙计。
“这几个伙计干活儿倒是不错，但不够机灵，小可觉得要提拔做主管可能有些勉强。”代礼说道。
“城北分号已经做了这么多年了，还没有做得好的伙计？”卢嘉瑞问道。
“前两年这些伙计都换过一茬了，如今的这几个伙计干活倒是勤快，人也本分，只是脑瓜子不是那么机灵，算账登账都不行，只能做伙计，要提拔为掌柜，怕是不够火候。”代礼说道。
“那这样，我让瑞安大药铺本铺的伙计朱正荀到你铺子去做掌柜，这朱正荀做事踏实，又聪明机灵，有些学问，会写字算数。他过去先做伙计，你好好带他两个月，等他出师了，你再到盐榷货务去任职。这段时间我让管酒榷货务的崔乐进兼管一下盐榷货务，中间你有空也可以到盐榷货务来看看，熟悉一下盐榷货务的事情，反正榷货务离城北分号也不远。”卢嘉瑞说道。
“好的，老爷！”代礼应喏道。
“你跟祥慧过得好吧？”卢嘉瑞又问道。
“过得挺好，多谢老爷关照！”代礼答道。
“祥慧这丫头能干勤快，又能烧一手好菜，是个好媳妇。”卢嘉瑞说道。
“是的，老爷，多谢老爷指配祥慧给小可。”代礼说道。
“好吧，没什么其它事情，你回去吧！”卢嘉瑞说道。
“是，老爷！”代礼作个揖，就退了出去。
过了两日，卢嘉瑞让人请来巡捕房几个捕快，将一万五千四百两银子押送到衙门，交割清楚，便将盐仓和酒库的钥匙拿到手，开始盐酒榷货务的买卖经营。
崔乐进当上了酒榷货务的掌柜，便招收了几个伙计，开始做起买卖来。由于酒是专卖的，酒榷货务的买卖不过是到官办博州酒曲院去买回来酒曲，然后酿酒，再将酒卖给酒肆以及县内各村镇脚店。
至于那些外地本地的现成的酒，也不过是人家将酒送到店铺，店铺收买过来，再售卖出去便好。铺里原来的那些老的酿酒伙计都继续留用，他们是酿酒的熟手，崔乐进只是新招做买卖的伙计就行。
至于盐榷货务，直接将旧榷货务的伙计承接转过来几个，再新招收几个，就好把买卖继续做下去了。
不过，盐酒榷货务买卖的要害处却不在于铺子自身的买卖，而在于外边私盐私酒的查禁。崔乐进接手过来之后，听听原来做这行的那些伙计说说，才知道外边的私盐私酒泛滥的严重程度，以及这种泛滥对自家买卖影响之大。
崔乐进到卢府里找卢嘉瑞，向他禀报自己所知道的情况，并与卢嘉瑞商议对策。当然，卢嘉瑞将代礼也叫了回来，一同商议。
“据原来的伙计们说的，外边的私盐最多可能占到五成，私酒最多可能占到三、四成，查禁了私盐私酒，买卖自然就好。”崔乐进说道，“如今要做的是考虑怎么查禁得了的事。”
“此事我也仔细想过，单靠咱们商家恐怕不行，但咱们要主动出击，引领官府去做查禁之事。”卢嘉瑞说道。
“官府将盐酒榷货务扑卖之后，好像查禁私盐私酒就不积极了，与官府利益似乎没那么休关，要官府下力气去查禁，怕是有些难。”代礼说道。
“这个我看不必担心，查出来私盐私酒，官府可以罚金罚没，