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蓝翔图书 > 本王是杀手 > 第647章 美味之谜!

第647章 美味之谜!(2/2)

肉质烹饪手段,对燃料木材,是很有考究的!

    至于铁锅。

    世人皆知铁锅弄出来的东西好吃。

    会有一股子特殊的味道,吃起来很上头。

    尤其豆角,土豆,这些家喻户晓的菜肴,若是用铁锅来做,做出来的味道就是完全跟不粘锅做出来的不一样!

    其实家常也能做出铁锅的做法。

    那就是

    做糊!

    是的,那种铁锅的味道,就是糊掉的味道!

    因为沾了底,所以会糊一部分,这股糊掉的气味很快散在整个菜肴之中,所以就有了铁锅炖独特的味道。

    若是有些人家做的太细致,保证不糊,虽然也足够香了,但还是少了那些真正美好的味道。

    萧云就很会把控这个尺度。

    烧的太过,就成了碳。

    若是不够,味道就不足。

    所以必须是刚刚好才行。

    所谓烹饪一途博大精深,便全在一个度上。

    火候,调料。

    少则不行,多也不行。

    萧云挥洒其手,一些素菜,一些蘑菇。

    经过他的烤制,再加上简单的几位五毒村的佐料,就成了极好的美味佳肴。

    当然,这还少不了他永远随身携带的两种调料。

    盐矿出产完美结晶盐。

    淡蓝色的,被萧云成为蓝色妖精的东西,只在萧家使用,外人连看都看不到。

    还有就是辣椒面。

    这种东西,萧云总是会带上不少。

    一方面作为调料是真的好用,另一方面,若是遇到危险,不管是点燃,还是直接往人家脸上一洒,那都能起到不小的作用。

    是一个比较不错的暗器。

    看到萧云把这两味调料都拿出来了,两个女人瞬间从床上坐起。

    随着萧云轻轻一洒,粉末如晶莹瑞雪而下,被火那么一燎轰然烧出一阵烟雾。

    这股气味,相当的惊人!

    瞬间从屋子冒出去。

    甚至从屋子旁边走过的村民,都猛地停下脚步。

    转过头来,用力的吸了吸鼻子。

    好香!

    此时的萧云,直接美美的吃了一口。

    蔬菜中的汁水,让它们变得极为香嫩,甚至不用怎么咀嚼,就能吞咽下肚。

    尤其那蘑菇,不管是口感,还是蘑菇本身的香味,都被这种最原始却也最考究手法的烹饪中被提炼了出来,咬一口满嘴喷香。

    若是一个不留神,怕是要把自己的舌头也咬到,吞下肚去。

    然后就是肉了。

    明暗火的交替,辣椒的辛辣之气,岩盐的浑然天成,配合这些完完全全是野生天然的肉类,瞬间爆发出让人无法忍受的味道来!

    咕噜几声。

    两个女人互相对视一眼。

    立即就冲了过来。

    做在萧云的身边,用一种极为幽怨的眼神看着他。

    冷月翎委屈的说道:原来你一直带着这些调味,出行这么久,竟然都没见你用过。

    就是就是!拓跋天儿添油加醋:见我们吃饱喝足,你才给拿出来,这分明就是吃独食!

    萧云嘿嘿一笑。

    好物不可多得,多而逊,得而无利,若非能够品鉴,吃了也是浪费。

    谁说我们不会品鉴的?

    两个女人几乎异口同声。

    萧云愣了一下,然后苦笑道:这不是我抠门,之前不让你们吃,主要是你们有伤在身,还是那种不能动的伤,所以吃东西必须要清淡,至于辣椒,原本就是辛辣,是发物,吃了会让你们的伤口出现问题,加重伤势。

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