仆人们在平整过的场地上摆上餐桌，希腊厨师在边上早已搭好的烤炉前忙活。
罗杰坐上了主位，他的手下根据自己的职务，坐到了相应的位置上。
长桌的另一端，坐着小博希蒙德，他和罗杰隔着长桌遥遥相对。
小博希蒙德右手边坐着他的侍卫队长里纳尔迪。
罗杰让人去叫贵族俘虏敏希豪生，他在餐桌长边的中间位置给男爵留了一个座位。
罗杰还是第一次招待贵族俘虏，他觉得应该尽可能地按照这个时代的规则去安排。
餐桌上篮子里摆放着面包和干果，瓶子里是上好的橄榄油，碟子里有雪花盐。
仆人们送上了前菜，是拌好的莴苣色拉，青绿的莴苣配着乳白色的奶酪，看着就让人开胃。
罗杰尝了一口，他吃出了海盐的咸。
他招来希腊厨师询问:这奶酪里的咸味是因为加了盐吗
厨师回答:不是的，团长大人。
这种奶酪名为菲达奶酪，是希腊的特产。
它以羊乳作为原料制作而成，因为在乳清和盐水中发酵，又称为盐水乳酪。
它本身就是咸的。
而且这种菲达奶酪必须浸泡于盐水中保存。
在食用时，不但不可以加盐，反而需要先浸泡于冷水或牛奶中，以减低它的咸味。
味道不错。罗杰赞许道，他挥手让厨师退下。
仆人们又端上了热气腾腾的鱼头汤，里面有大蒜和橄榄。
酒也被端了上来。
除了红葡萄酒，罗杰看到还有另一种酒，他闻到了浓浓的茴香味。
罗杰让仆人给自己倒杯茴香酒。
仆人在罗杰镶宝石的银杯子里只倒了小半杯。
罗杰看这酒色泽褐里带黄，他嗅到一股烈酒的酒精味。
抱歉，团长大人，我们没有冰块，只有凉爽的山泉水。
仆人满含歉意地给罗杰杯中的茴香酒兑上水。
罗杰看到酒的颜色瞬间变成乳白。
他端起喝了一口，口感清澈甘冽，有一点苦，但是很爽口。
他问仆人:这是什么酒
回团长大人，这是乌宙（ouzo）茴香酒，是希腊著名的特产，在阿夫洛纳的时候问当地人买的。
罗杰觉得这种兑了水的烈性酒，很适合夏天饮用。
他端起酒杯与众人同饮，餐桌上气氛渐渐热闹起来。
希腊厨师从烤炉里拿出了精心烘培的主菜，仆人们趁热端上了桌。
罗杰看到这是一个派。
他用随身小刀切开，派皮里有菲达奶酪和层层迭着的碎羊肉。
他咬了一口，羊肉的肉质清爽得让他不由赞叹。
他招来厨师问:这羊肉为什么这么清爽，嗯，有一种原汁原味的感觉。
希腊厨师一脸骄傲，他说:这是希腊饮食的特色。
我们讲究‘原味’。
这里面的羊肉先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调。
这道菜的关键就在于食材的新鲜，和橄榄油的品质。
必须用最顶级的橄榄油。
厨师加重语气强调道:只有希腊才能出产的，最顶级的橄榄油。罗杰笑笑让厨师退下，他觉得厨师的介绍有点夸张。
桌上的希腊橄榄油很棒，但罗杰并不认为最顶级的橄榄油只有希腊才有。
他觉得西西里的橄榄油同样很棒，还有安达卢西亚的橄榄油，也不比希腊的差。
他认为三者各有千秋，区别只在于不同产地的口感。
安达卢西亚的橄榄油带着水果香气；希腊的有青草气息；西西里的则带着草本清香，并且有辛辣的后味。
罗杰三种橄榄油都很喜欢。
就在罗杰还在品味的时候，他看到男爵敏希豪生踏着沉稳的脚步走来。
仆人上前将敏希豪生引入预留给他的座位。
敏希豪生很自然地坐下，他没有和罗杰这个主人打招呼，也没有为自己的迟到表达歉意。
罗杰听到敏希豪生直接向仆人要求道:请给我来杯‘doctor’。
仆人显然没听懂，他问道:阁下，请问您是哪里不舒服吗
罗杰听敏希豪生语速平缓，音调沉稳。
他说:我没有任何不舒服，我说的是一种雷司令白葡萄酒，麻烦你给我来一杯，我有点口渴了。
仆人回复道:抱歉，阁下，这里没有你要的白葡萄酒；
要不，给您来杯乃米亚红葡萄酒，可以吗
好吧，我并不是个很挑剔的人。
罗杰看敏希豪生随后扭头和坐他身边的夏娜说:
如果你像我一样去过那么多地方，经历过那么多事情，你就会像我一样，学会入乡随俗。