中饭和晚饭是在清雅居吃的，下厨的是清雅居重金聘来的厨子。不得不说，厨子的手艺还不错，至少不会口味太重。
杨大家自然是在边上陪了一整天，除了跟林安之对账之外，还大概聊了下青楼这个行当。
听完，林安之才发现，他还是想得简单了。
他知道青楼难做，这行当如果没有老资历领路，一般人入门都很难。
但是，就算有杨大家这样在院子里混了一辈子的女子帮衬，这生意依然很难。
其中最难最难的，便是头牌。
一般院子里，头牌都是从小训练的。
通常是从那些贫苦人家买来三四岁的姑娘，但眼光要准，毕竟穷人家的小姑娘，都黑黑瘦瘦的，很难看出个模样。选好姑娘后，便要签上死契。无论是为了控制姑娘，还是图着日后卖个好价钱，死契都必不可少。
之后，便要请学堂先生为客座，每日里教习其琴棋书画，传其才学；要雇佣婢女精心照料，养其清贵；再让院子里的姨母传授侍奉之道，增其妩媚。若是运气不错，十年下来，才能有那么个气质婉约，才貌出众，善解人意的可人儿。
然后便是请名士为其做词，让其有独门唱曲，花重金于士林中宣扬其名。才名也好，艳名也罢，总要让其声名远播。之后，便是参加学子诗会门阀家宴，要让其抛头露面。
这些，都是为了谋其名。
有名又有才学，男人才会趋之若鹜，身价自然水涨船高。
林安之听着头皮发麻。
头牌这个词听得多了，书上也看得多了，但没想着，培养一个头牌竟然这么费工夫。
之后呢？就是嗯那个嗯了吗？林安之干咳了两声，老脸有些发烫。
杨大家失笑：哪有那么快？要知道在这之前，头牌都只是花钱，而且十年下来，这绝不是小数目。
有了名，自然不用再抛头露面了。这时候便要束之高阁，待豪门公子风流名士来访。
这又要分许多，有些书生穷，但有才学，那便求其诗文；有些一肚子草包，却富贵，那就问其钱财。但却不可随意假以颜色，需进退有度拿捏得体。
男人嘛，都是贱骨头。看得见吃不到，那便心头痒痒，那便时时挂念。
说到这里，杨大家偏过脸，美眸轻转眼波流动，就那么瞧了林安之一眼。
那一横眼，竟是风情万种，房内光华仿佛尽聚拢于那娇柔脸庞上。
灯下看美人，妩媚添三分。
林安之下意识咽了口唾沫，心脏更是一阵不争气的急跳。
若不是知道杨大家是在逗弄他，恐怕还以为面前这娇媚女子是对他动情了。
厉害，白州花魁当真名不虚传！
林安之心头暗叫了声。
只是一眼后，杨大家便别过头，脸上的媚容尽失，只留下一抹苦笑。
欢场女子示人以颜色，便是如此了。说白了也是一门营生，逃不过黄白之物。
记挂着，那便想见着，要见面便要花钱。要进头牌姑娘小楼，入门便是十两。总得喝口茶，卖弄下风雅吧？这便又是十两。姑娘起身，一曲凤求凰响于楼中，打赏总要吧？没有二十两都拿不出手。之后姑娘便要精心挑选，是要有才的，还是要有钱的。选中之人上了楼，领路的丫头总是要封赏吧，不盼着让她说好话，至少不能让丫头觉得你小气，这便又是好几两的打赏。隔着帘子见了姑娘，那自然是要赏的。前面五十两都去了，隔着帘子见姑娘一面，再温言细语聊上片刻，难道还不值这个数？
杨大家微笑：于是，什么都没做，一百两便没了。
林安之听着一阵咋舌。
这钱赚得，比劫道都来得快！
这说的只是头牌，一楼里只能有一个头牌。其他的便是一般的姑娘。要如何打扮、如何识人，如何取悦，这都是学问。
林安之听着头大，他现在忽然觉得，和这位杨大家合作，兴许真的比直接雇佣要好许多。
这些我不懂，以后都偏劳杨大家费心了。
林安之回到老宅子的时候，已经是傍晚。
先去了主宅一趟，这两天县城不太平，自然是要先给老太爷报平安。
昨晚孙老头给你送宵夜去了？这老小子倒也积极，一天都呆不住。老太爷阴恻恻的笑了笑。
孙伯也是有心人。
味道怎么样？
林安之笑眯眯地道：县城这边调料不对，口味重了些，太咸。
兴许不是县城咸了，只是河东村那边太淡，你清口惯了。
想来是这样了。
离开主宅，林安之就径直回了后院。
不知是不是喝了些酒，他身上有些燥热，也没什么睡意。到了他那院子前，想了想，就朝东南侧走去。
在老宅子已经呆了好几天了，还没有去看过李雯那丫头。
这林家