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    然后加入姜片，蒜片……腌制。抓拌均匀，等上一会。

    “如果有时间的，至少要腌制一晚上，特别是天冷的时候，不容易坏掉。而且入味，现在时间不够，所以争取快点。”房弈擦了擦手，转过头，仔细的说道。

    约莫了一下时间，大盘鸡焖花卷，应该好了。

    房弈立刻把锅盖慢慢打开，烟雾缭绕，肉的香气，勾引起在座的味蕾。

    赵起拿着扇子跑过来问：“房弈这是什么菜？简直太香了。”

    “大盘鸡焖花卷，来尝尝吧！”房弈把盛好的菜放在一旁的灶头，拿了副筷子给他。

    赵起立刻接过筷子，夹起一块肉，尝了尝。

    “这也太美味了，房弈你就是个天才，你太有才了，这个肯定火爆。”说完，赵起一边吃一边拍着房弈的肩膀。

    “好了，我要开始下一道菜了。”

    “好好好，你请你请。”

    房弈将腌制好的排骨一块一块夹出来，加入玉米淀粉搅拌均匀，在裹上一层淀粉。

    有温六成热，开始炸排骨。炸到金黄焦香，捞出控油。

    然后放入配料炒香，放入炸好的排骨翻炒几下。

    “这里要用中火，火太大会烧焦。”

    放入盐，在撒上白芝麻。房弈刚盛出来，赵起就来了。

    一筷子直接夹起来一块最大的，嘴里还有“咔嚓，咔嚓”的酥脆声音。

    “真是太香了，没想到排骨那么好吃。”赵起不要钱的夸奖开始了

    “好了，今天就到这吧！我得回去了。”房弈解下围裙，放在旁边。

    “等一下，你跟我去拿一下这一次的分红吧！”赵起擦了擦嘴巴说道。

    

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